Cajun Con 2026 เป็นงานชุมนุมสื่อที่นำเสนออนิเมะ, หนังสือการ์ตูน, แฟนตาซี, สยองขวัญ และไซไฟ จะจัดขึ้นในวันที่ 5-6 ธันวาคม 2026 ที่ Lamar-Dixon Expo Center งานนี้สร้างสรรค์โดย Scott Innes นักจัดรายการวิทยุที่ได้รับรางวัลมากมาย และเป็นผู้ให้เสียง Scooby Doo